РЯЖСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД

РЯЖСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД

В 1930 в слободе «Захупта» был образован Ряж. сушильный з-д с подчинением «Моссадогородсоюзу» Наркомата внутр. торговли. С 1931 з-д находился в ведении «Мосглавплодоовощ», в 1934 — Наркомпищепрома, в 1942 – 54 — «Росглавплодоовощ», в 1954 – 60 — Ряз. треста «Росглавконсерв», в послед. гг. неоднокр. менял ведомственную подчиненность. Со вр. образования и до 1957 з-д занимался сушкой овощей, произ-вом крахмала, сухих киселей, сульфитацией плодов и ягод, солением овощей и грибов в бочкотаре, расфасовкой меда. С 1957 з-д вырабатывал консервы в стеклотаре и довел их выработку с 0,2 млн. банок в 1957 до 8,4 млн. банок в 1962, параллельно производя сухоовощи. С 1962 к сушильному з-ду был присоединен после реконструкции ликеро-водочный з-д, выработка возросла до 24 млн. учетных банок. С 1967 начато произ-во экстрактов, в 1987 — безалкогольных напитков. Ассортимент вырабатываемых консервов был разнообразен: мясные, мясорастительные, обеденные с мясом и без мяса, икра, салаты, зеленый горошек, маринады, компоты, повидло, варенье, джемы, яблоки, протертые с сахаром, соки, пасты, соусы. На изменение ассортимента повлияло вымерзание садов и ягодников в 1978. За гг. существования з-да было построено 3 овощехранилища, нов. здание цеха зеленого горошка, напорный канализационный коллектор. Обновлено оборудование: линии зеленого горошка, икры кабачковой, огуречной линии, линии обеденных консервов, яблок протертых, линии произ-ва упаковочных гофрокоробов. Обновлен автопарк, внедрена упаковка готовой продукции в термоусадочную пленку, котельная переведена на газ. Были открыты прачечная, столовая на 102 места, детсад на 54 места, построены жилые дома, общежитие. В 1992 з-д преобразован в АООТ «Ряжские консервы», в 2000 в ЗАО «Ряжский консервный завод». Рук. з-да: С. Е. Вдовин, С. Г. Медведев, А. П. Крутоголов, П. М. Васильева, В.В. Толмачева.

В.В. Толмачева